En cas d’oubli : Bismi l-lâhi fî awwalihi wa âkhirihi. Au nom d’Allah, au début et à la fin.
2 –
Allâhoumma bârik lanâ fîhi, wa atimnâ khayran minhou. « Ô Seigneur ! Place pour nous Ta bénédiction dans (ce mets) et accorde-nous une nourriture meilleure encore.